洗碗機(jī)是自動(dòng)清洗餐具、筷子、盤子、盤子、刀、叉子等餐具設(shè)備。市場(chǎng)上全自動(dòng)洗碗機(jī)可分為家用和商用兩類。全自動(dòng)家用洗碗機(jī)只適用于家庭。主要有柜式、臺(tái)式、水槽式和一體式。

商業(yè)洗碗機(jī)按結(jié)構(gòu)可分為柜式、蓋式、籃式、傳動(dòng)帶式、超聲波五大類。對(duì)于餐廳、酒店和政府食堂的烹飪?nèi)藛T，烹飪?nèi)藛T減少了勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了工作效率，改善了清潔衛(wèi)生。第一臺(tái)獲得專利的機(jī)器洗碗機(jī)出現(xiàn)在1850年，由喬爾·霍頓擁有，他發(fā)明了手動(dòng)洗碗機(jī)。

1929年，德國(guó)的米勒(Miele)制造了歐洲第一臺(tái)電動(dòng)家用洗碗機(jī)，但他的外表仍然是一臺(tái)簡(jiǎn)單的“機(jī)器”，與整個(gè)家庭環(huán)境沒有密切關(guān)系。

1954年，通用電氣公司生產(chǎn)了第一臺(tái)電動(dòng)臺(tái)式洗碗機(jī)，不僅提高了洗衣性能，而且提高了洗衣機(jī)的整體體積和形狀。日本是亞洲第一個(gè)研究洗碗機(jī)的國(guó)家，到20世紀(jì)90年代中后期，它已經(jīng)開發(fā)出微型計(jì)算機(jī)全自動(dòng)臺(tái)式洗碗機(jī)。洗碗機(jī)霍爾開關(guān)主要在電機(jī)當(dāng)中起到位置換向的作用。

洗碗機(jī)電機(jī)中的轉(zhuǎn)子通過霍爾開關(guān)的時(shí)候，永磁轉(zhuǎn)子的磁場(chǎng)使通電的霍爾開關(guān)釋放低電壓然后電路導(dǎo)通供電給對(duì)應(yīng)的電子，以此產(chǎn)生磁場(chǎng)極性相同的磁場(chǎng)極性相同的磁場(chǎng)來推斥轉(zhuǎn)子繼續(xù)轉(zhuǎn)動(dòng)進(jìn)而推動(dòng)洗碗機(jī)控制循環(huán)工作